奥久慈大子 宮田邸
 
茨城県の県北・奥久慈大子町に佇む庄屋の古民家「宮田邸」。
〒319-3361 茨城県久慈郡大子町頃藤4902
宮田邸 お母さんの味レストラン
宮田邸宮田邸

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宮田邸宮田邸

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「宮田邸 おかあさんの味レストラン」 


ついに宮田邸で初めてとなる「和食」の企画が始まります!
メニューは、メンバー自らが野菜を生産し奥久慈の食を知り尽くした、まさに野菜のプロフェッショナル「奥久慈の味研究会」。
お花見の季節、新緑の季節、花に包まれる宮田邸で、採れたての山菜をメインにした『春の山菜 お花見御膳』をご用意します。
そして今回も、宮田邸コーディネート、空間デザイン、プロデュースは、これまで宮田邸を作り上げてきたGreen Green Projectが担当し、まさに味研×Green Green Projectのコラボ企画。
3週間、12日間のみの春の開催。ぜひご来店ください。


開催日
2015年4月2日~4月19日の木~日曜

時間
10:30~14:00
(夜の営業はありません。)

予約可

予約窓口 宮田邸
【Tel】 080-4363-0992
【E-mail】 info@miyata-tei.com

※開催期間中はメールでのご予約は対応が遅れることがありますので、お電話でのご予約をおすすめします。

※事前の仕込みに時間の掛かる和食のため、混雑時には 用意した食数分が完売になる可能性もございますので、ご来店前にはあらかじめ ご予約いただくと確実です。

お品書き
『春の山菜 お花見御膳』
1500円 12品 (甘味・ドリンク付)


大子町産のコシヒカリを使った花寿司
山菜と凍みこんにゃくの天ぷら
鶏の奥久慈茶唐揚げ
さくさくゴボウ唐揚げ
ぜんまいのお煮しめ
生姜の大根巻き酢の物
ロールキャベツの酢漬け
常陸大黒の甘煮
芋がらの炒め物
セリの奥久慈しゃも卵とじ汁
りんごのババロア
フキ菓子

宮田邸 春の山菜お花見御膳宮田邸 春の山菜お花見御膳
※ご飯は大子町産「みつばちの里米」を使用。
※食器の一部に宮田邸所有の明治11年製の漆器、
大子町に釜を構える陶芸家 鈴木道之の焼き物を使用。


土間のお土産ブース
・大久保農園のお米
・奥久慈りんごジュース  
・大子町ご当地生チョコ「クレソン生チョコ -菜-」
・奥久慈りんごチップ
・大子クレソン塩
・保内郷蕎麦
・日本酒保内郷


ご注意
・予約は天気のことを考慮し、室内席数分のみとなっております。
予約で満席の場合でも天気が良い日はお外のお席や、予約のお客様がお帰りになりお席が空いた時には、ご予約なしでもお席をお取りできます。

記者会見/プレスリリース
2015年3月30日(月) 11:00~ 宮田邸にて行います。
プレスリリースに関するお問い合わせは
大子町農林課 Tel: 0295-72-1128
担当: 藤田まで



【主催/運営】
奥久慈の味研究会
Green Green Project “咲くカフェ”
 
 
 
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お問い合わせは
Tel 080-4363-0992